杨梅泡酒的正确泡法(杨梅泡酒的正确泡法放多少冰糖)

有句话叫,万物皆可泡酒,果酒不仅是一种美味的享受,也有其药用的价值。

杨梅泡酒的正确泡法(杨梅泡酒的正确泡法放多少冰糖)

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江南烟雨季,泡酒正当时。如今正值春季可以泡梅子酒,草莓酒,枇杷酒等等。

我从小到大吃的最多的大概应当数杨梅酒。夏天老头子会买些杨梅回来,然后在那细细的把杨梅酒给泡好。

杨梅泡酒的正确泡法(杨梅泡酒的正确泡法放多少冰糖)

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他很爱喝酒,但是杨梅酒却不会全部喝完,可以放很久,是当药酒存放的。

每一次肚子不舒服,他都会整出一点杨梅酒给我,一吃就好。小时候的酒量比如今好很多,杨梅酒甜丝丝的,想多喝点,老头不让。

再后来家里的杨梅酒没人喝,就这么一直放着,直到老太接手,酒才全部光了。

杨梅泡酒的正确泡法(杨梅泡酒的正确泡法放多少冰糖)

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如今我与老太,一个是不怎么能喝酒,一个是想不起来要喝酒,于是酒在我们家似乎就只有料酒才能看到一点。

可是今年却想泡酒,夏天的时候冰镇的饮料,应该会很好喝,也能解暑,当然它们的营养价值,也是有点吸引力的。

杨梅泡酒的正确泡法(杨梅泡酒的正确泡法放多少冰糖)

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枇杷有点贵,草莓还是便宜的,小果草莓10块钱能买一斤,大果的十几块钱也能买,价格几乎便宜了一半。

夏天的时候,再把杨梅给泡起来,这个储存起来,还是当药酒用,肚子不舒服的时候再喝吧。

只是如今大概只有我自己泡了。

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秋天是桂花的季节,我们这儿有很多桂花,但大都开在小区里,长峙岛小区桂花树有,虽然没怎么有印象。

最多的是定海的小区,只是在摘桂花,有罪恶感。没有羞耻,放心大胆的地方,大概只有我住的那。

我们小区里有很多杨梅树,夏天的时候好多人都会在那边摘杨梅,记得搬进去的第1年杨梅树很快精光,青的都能给摘了泡酒(对方说的)。

杨梅泡酒的正确泡法(杨梅泡酒的正确泡法放多少冰糖)

去年才好点,居然能看到长得乌溜溜的黑红杨梅,很久才被人摘空。有时候路过还能顺手分到两颗。

这大概是我们小区和别的小区不一样的地方之一。

说到花,我查果酒的时候才知道,原来花瓣也是可以酿酒的,比如桃花,桃花灼灼是一种美,但在如今被樱花给取代了。

桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙;

桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。

可我一直在想《三生三世里》的桃花酿酒,是否真的很好喝。

如今没有十里桃林,倒是有十里樱花树。

虽然樱花也能酿酒,但到底不如桃花,让我向往。

啊,我再向往都没用,因为不管是桃花也好,樱花也罢,那都是不能摘的。

#酒业杂谈#

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